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Les Concours en boulangerie

le vendredi 17 auront lieu les concours de :

– Baguette classique

– Baguette de Tradition

– Coquille de Noël

le samedi 18 auront lieu les concours de :

– Galette des rois Pommes

– Galette des rois Frangipane

– Galette des rois originale salée ou sucrée

les candidats artisans inscrits amèneront leurs pièces de 10 h à 13 h les pièces seront exposées le plus rapidement possible

le Jury dégustera et délibèrera à partir de 15 h

les résultats seront proclamés à 18 h

 

le dimanche 19 auront lieu les concours de :

– Concours de rillettes de Porc des Hauts Pays par les artisans bouchers charcutiers de l’association du Porc des Hauts Pays.

– Concours du boudin blanc organisé par le syndicat de la boucherie.

– Concours de l’andouillette

 

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